Menü & Tagesgerichte

esszimmer am mittag

Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr

3- Gang-Mittagsmenü   22,00 €

ABENDMENÜ AB 17:00 UHR

spezialitätenwoche toskana

I    ANTIPASTI TOSCANA

Tomaten-Brot-Suppe mit confierter Garnele / Crostini mit Olivenpaste /  Crostini mit Bohnencreme und Sardellen

II   PICI DI TOSCANA CON RAGÚ AL SALSICCIA

Dicke Spaghetti aus Hartweizengrieß / Ragout aus Rind- und Schweinefleisch / Pancetta / Fenchel / Kirschtomaten / gehobelter Pecorino

III   FILETTO DI CODA DI ROSPO CON PANZANELLA

Medaillons vom Seeteufel / toskanischer Brotsalat mit Gurke / Paprika / Kirschtomate / Kapern / Oliven / Pesto

IV   INVOLTINI D´AGNELLO                             “

Gefüllte Lammröllchen mit getrockneten Kirschtomaten und Oliven / Cannellini-Bohnen / grüne Stangenbohnen / Pancetta / Artischocken-Kartoffelpüree

V    TORTA DI PRUGNE CON GELATO ALLA VANIGLIA

Zwetschgentarte / Cantuccinibrösel / Zwetschgenkompott / Vanilleeis

oder

V    IL FORMAGGIO

Käseauswahl / Feigensenf / Grissini

Als 3 – Gang-Menü                                                                                         49,00 €

Vorspeise oder Pasta / Seeteufel oder Lamm / Dessert oder Käse

Als 4 – Gang-Menü                                                                                         58,00 €

Vorspeise / Pasta / Seeteufel oder Lamm / Dessert oder Käse

Als 5 – Gang-Menü                                                                                         68,00 €

Vorspeise / Pasta / Seeteufel / Lamm / Dessert oder Käse

 

JEDEN DIENSTAG:

ESSZIMMERS VERWÖHNMENÜ FÜR 2                                                          78,00

3-Gang-Überraschungsmenü inklusive einem Glas Rieslingsekt

JEDEN DONNERSTAG:

ESSZIMMERS „KLEIN UND FEIN“ 5-GANG-TASTINGMENÜ                           39,00

Lassen Sie sich von uns überraschen – wir servieren Ihnen einen

Querschnitt unserer Küche in 5 kleinen Gängen