Hauptgerichte

pasta

TROFIE MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN UND PANCETTA

Gedrehte kurze Nudeln aus Ligurien / geröstete frische Pfifferlinge / Pancetta /Frühlingslauch / Zitronen-Thymian-Butter / gehobelter Parmesan

€16,50

TAGLIOLINI SCAMPI AGLIO OLIO E PEPERONCINI

Dünne Bandnudeln / gebratene Riesengarnelen / Kirschtomaten / Peperoncini / Knoblauch / Olivenöl

€22,50

fisch und fleisch

RÜCKENSTEAK VOM IBERICO-EICHELMASTSCHWEIN 220 GRAMM - BIG GREEN EGG

hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung

€24,50

STEAKHÜFTFILET VOM FEERSISCH RIND 240 GRAMM - BIG GREEN EGG

hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung

€26,50

THUNFISCH SIZILIANISCH

hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung

€25,50

FILET VON DER DORADE ROYAL

Gebratenes Filet von der Dorade / sizilianisches Gemüse / Kartoffelgnocchi / Schaum von der venezianischen Fischsuppe

€27,00

VENEZIANISCHE FISCHSUPPE

Venezianische Fischsuppe, Meeresfrüchte, geröstetes ligurisches Fladenbrot, Krustentieraioli

€17,00

TAGLIATA VOM ROASTBEEF

Kurz gebratenes, dünn aufgeschnittenes neuseeländisches Roastbeef / toskanischer Brotsalat mit Gurken, getrockneten Tomaten, Paprika, Kapern und Taggiaoliven / Pesto Genovese

€29,50

etwas weiter weg

ESSZIMMERS GELBES THAIGEMÜSECURRY

gelbes Thaicurry / Gemüse / Kokosmilch / frischer Koriander / Basmatireis

€17,50